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宅家伙食自救指南

宅家伙食自救指南

讲真,这篇文超实用,快马住。

 

本文旨在解决一个现实问题。

 

在口罩供需不足、且钟南山院士仍建议不出门的情况下,大多数人开启了家里办公模式。

 

然鹅,真正开始全民SOHO的第一周,才发现这……怎可一「爽」字了得。

 

左手撸娃,右手撸方案,还有只猫要和你抢键盘,更甚至以前就不是分割得很清楚的工作和私人时间,在这个春节终于打破了所有界限,24小时随时on call,(保持围笑)。

 

 

恨不得自己有三头六臂分身术。这搁以前还好,外卖能勉强解决餐食,但现在,外卖也不让进小区了?外面的食物还敢吃吗?都是问题。

 

看来不亲自上阵是不行了,至少得会做一道好吃的拌面吧。

 

于是小编请教了身边几位平时就会下厨的朋友,看看他们是怎么用一些家常食材,快速制作出营养又美味的料理:

 

鲜虾溏心蛋酸辣拌面——文艺青年阿范

 

阿范的工作需要经常加班,没有太多做饭的时间,但又不甘于吃泡面。秉持着「即使工作再累再忙,也要照顾好自己的胃」的观念,自制了这道鲜虾溏心蛋酸辣拌面其实就是加强版懒人拌面,然后往拌面上撒点黑胡椒,瞬间颜值又上一层,再配个海带汤,停不下来了。

 

虽然小编吐槽他这就是把懒人餐吃的有模有样,但不得不夸这道拌面,只要看一遍食谱,就可点亮终身技能。因为真的真的很简单,而且富含营养,除了虾和鸡蛋,其他任何自己喜欢的配菜都可以加进去,好吃又万能。

 

 

双茄素酱拌面——素食主义者小乐

 

小乐算是半个素食主义者,一直对肉都不怎么感兴趣。奈何外卖单里大多数食物都配有肉,想吃素食那就沙拉咯,那沙拉吃多了也没什么新意,倒不如自己闲时在家里多琢磨些好吃的素食,既健康又给自己的生活增添些许乐趣。

 

她说自己经常做这道素酱面给家里人吃,爽口解腻,全家人都很喜欢,而且做法容易,煮一锅面浇上炒好的面酱即可,喜欢吃意面则可以把面条换成意面。总之就是美味速成的一道面食,大家都可以试试噢。

 

 

意式红烩牛肉佐薯香拌面——资深宅男阿诚

 

阿诚是我们朋友中出了名的宅,平日里就不喜出门,空闲时间经常用来研究各种食谱,每回上他家去聚会,总能大饱口福。这不,战疫时期待在家里,响应在家花样消耗米面粮油的热潮,他新尝试了这道意式拌面。

 

从劲道的意面到香气浓郁的牛腩酱汁,还有薯香味的加码,充分利用了家里屯有的食材。这道拌面,只需几分钟煮熟意面,然后加入新鲜出炉或是冰箱里已做好的土豆炖牛腩,就可成为一道色香味俱全的拌面啦。 

 

 

 

然后

看完了

大脑说:「看饿了,我喜欢第二个。」

眼睛说:「全会了,这不是简单。」

手低声:「有本事儿你俩来……」

 

編輯: Thea 2020.03.16
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