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为什么看完《华灯初上》我更想回家过年了

編輯: 一只晚鸟 2022.01.20

 

随着五月天《月亮代表我的心》温柔旋律,Neflix近期华语网剧《华灯初上》敲开了无数怀旧青年的心门,掀起日式酒家热潮。如今两季已经更完,但还是让人看完流连忘返,大呼8集不过瘾。

 

虽以悬疑案件展开叙事,但我们更多在剧中重温上世纪80年代台湾条通文化里的人情烟火,和那声色场里用酒杯轻轻摇晃出来的酒女柔情。

 

如果要那种服务,得去南京东路。

 

「我们卖的不是酒,是温柔」苏庆仪(杨谨华饰)悠悠地对大学生说。

 

华灯初上,是一天中最温柔的时刻。为了精确还原那个贩卖温柔的年代,制作方斥资2.5亿台币,耗时4年筹备制作,其中每个人的服装都是50套起定,真实的场景和搭建的摄影棚也占了很大比重,中途一度超支,让制作人不得不追加预算。

 

最难得的,是剧中许多场景来自真实营业的酒吧餐馆,它们是错综复杂的人物关系中唯一能确定真实的东西。

 

◎《华灯初上》剧照,「光」酒店门口

 

01

尔虞我诈「光」酒店

 

《华灯初上》第一大场景就是「光」酒店,所有的故事都在这里开始,所有的结局也都在这里写好。

 

事实上「光」整体由真实的店面门口和在摄影棚搭建的内部环境组成。那个真实的门口来自台北市中山区林森北路名为「Sugar Bar」的酒吧。

 

◎Sugar Bar:台中市中山区林森北路107巷24号

 

店名很熟悉有没有,第二季由吴慷仁饰演的宝妈妈在「光」对面开了一家新酒店就叫「Sugar Bar」,不仅在「光」低谷的时候抢走生意,还招走了之前在「光」工作的爱子(郭雪芙饰)。

 

 

原来是一体双生的关系,怪不得「Sugar Bar」和「光」在剧中注定要纠缠。不少剧迷看完剧后前来「冤家」Sugar Bar打卡,它的营业时间为20:00-01:00,店门口依旧保留着「光」的招牌。当时为了营造80年代条通风光,美术组为附近店家特制复古招牌,杀青后许多店家都舍不得更换。

 

而Sugar Bar店内环境则是另一种现代酒吧风格,看起来能跟《华灯初上》扯上关系的只有剧的海报和酒了。

 

◎来打卡Sugar Bar的剧迷大都还沉浸在戏中

 

02

各怀鬼胎日料店

 

另一个值得推荐的,则是被萝丝妈妈(林心如饰)无限宠幸的日料店,出场率仅次于「光」。

 

前前后后,有苏妈妈苏庆仪、警察潘文成,甚至大麻烦人阿季都被萝丝妈妈带来这家店吃过。而店里的小姐们,也对家店情有独钟,百合(谢欣颖饰)跟雅雅(江宜蓉饰)商量事情也来这里,爱子找何予恩(张轩睿饰)串谋也来这里,这家居酒屋的料理魅力可见一斑。

 

◎《华灯初上》剧照

 

这家店也是实景拍摄,原型是位于台北地铁中山站附近的「小巷亭寿司料理」,门店开在小巷子里,没有那么好找,但人气超高,每天从早上11:30开始营业至晚上19:30,逢星期二休息,资深食客们将它评为没有到惊艳,但一定管饱的日料店。

 

◎小巷亭寿司料理:103台湾台北市大同区南京西路250巷8号

 

店里采用自助取餐制,菜式小而多样,无论是一人来,还是多人聚餐,都是一个实惠又接地气的选择。从这一方面看「光」纸醉金迷的背后,竟是普通台湾人朴实无华的生活。

 

03

绝情西餐厅

 

而何予恩不知深浅约苏庆仪吃饭,后来惨遭萝丝妈妈抢人的餐厅,则是一家开了四十余年的西餐厅「亚里士牛排」,就位于林森北路和长安路交叉口,每天分两个时段11:30-14:30,17:30-21:30营业。

 

◎《华灯初上》剧照

 

作为一家老牌西餐厅,「亚里士牛排」深得本地人认可,无论是角尖牛排还是咖啡都广受好评,比较特别的还有「特制现炒热可可」,是老板年轻时去日本咖啡厅学回来,在餐厅里亲自操刀做的。除此之外,季妈妈最喜欢的海陆大餐也有。

 

餐厅分为三个区域——音响区、景观区和一个大厅分隔开的小厅区。坐在音响区可以尽情享受餐厅三千万级别真空管音响,景观区则可以饱览落地玻璃窗外的天井园景,位于隐蔽处的小厅则比较安静适合情侣亲友交谈。

 

顾客评价中也不乏对餐厅真空管音响的称赞,看来已成餐厅的一大特色。

 

◎亚里士牛排:10491台湾台北市中山区长安东路一段27号

 

想必剧组也是相中了这里几十年如一的装修风格,有着上世纪80年代流行的中西元素混杂的餐厅影子,放到现在来看,完全是《华灯初上》想要的复古实感,不必多加修饰。

 

除了扎实的饮食材料和令人满意的复古装修风格,在这家餐厅的食评里也可以看到真性情台湾人,很实在,也实在看饿了。

 

◎好吃到人鬼殊途是怎样

(原文《亞里士牛排|台北牛排推薦-三千萬真空管音響陪你吃牛排》)

 

04

战斗力底层小吃店

 

还有一个面店,剧组爱到演员杀青的时候在这里拍了大合照,剧中警察潘文成和阿达,阿季、爱子和雅雅都来这家店吃过宵夜。

 

那碗让阿季没有心思再喝,又被爱子嫌弃阿季喝过的热腾腾贡丸汤,让人意犹未尽。

 

◎《华灯初上》剧照

 

这就是位于三重重阳公园旁的「珍栈神奇小吃」,这家开了三十多年的小店甚至也没有一个正式招牌,整体就是白色墙底加挂在墙上餐牌那种经典小吃店环境,主营各类简易面饭汤小吃,食材新鲜,处理简单,卤肉饭、麻酱面、贡丸汤和麻油炒猪肝,都是必点餐点。

 

剧组拍摄时再这里重新制作了代表台湾古早餐牌特色的蓝绿红灯箱餐牌,以及贴在墙上的复古海报。

 

《华灯初上》播出后也有剧迷专程回访探店,感慨这原本不起眼的小店已经有了不一样的感觉,吃面的时候仿佛置身剧中几个人的吵闹场景。

 

◎珍栈神奇小吃:241台湾新北市三重区重阳路一段44巷91号

 

「珍栈神奇小吃」的营业时间为每日6:00-13:00,每逢星期一休息,有兴趣前往探店的伙伴不要扑空哦。

 

爱和恨这些东西讲出来太虚,拍出来也很狗血,如果一个人被另一个人诱惑,那人大抵都不会承认,也不会承认看《华灯初上》这样的宫斗戏码。

 

只有食物,可以让人大方承认自己的欲望,全员扑向美食餐厅的《华灯初上》,也时常在吃饭的瞬间有了人间充满爱的感觉。你以为它把食欲卖给了你,事实上你收获的就是温柔。

 

◎再恶劣的关系,也可以坐下来一起吃饭,《华灯初上》总是在这样的地方不经意散发着魅力

 

而跟随《华灯初上》逛完一圈美食店的小编,已经迫不及待想要过年吃上那么一顿家里的火锅。

 

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