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韭菜与春药

編輯: 六姨太 2022.04.08

 

夜里去簋街吃烧烤,还没点单,一把锡纸烤韭菜就从老板的手中递了过来,「吃!这个韭菜啊,吃了壮阳的。」

 

我连忙摘下帽子和口罩,向他表示「我本是女娇娥,又不是男儿郎」。店老板的脸上立即浮现出一种非常耐人寻味的表情,并发出了一声缠风卷柳的「啊~」,随即笑道,「女人也可以吃的。」

 

简直哭笑不得。怪不得朋友总说,簋街一到深夜,看上去就太像风化区了,只不过是食物的风化区。

 

这种现象若要追溯,还得从明清时的艳情小说谈起。

 

艳情小说,以数量巨大、风格直露的爱欲描写而得名,「大多文笔拙劣,粗制滥造,肆意描写,极力渲染。书中场景的变换,也只是床笫的变化,缺乏社会意义。」

 

据传,明朝中后期,追求房中术已经成为朝野上下流行的社会风气。人们对春药的需求急剧增加,医者和商人只能不断地进行总结开发,反而助长了人们对艳情小说的嗜好。渐渐地,韭菜便开始以「壮阳圣品」的冠冕出现在其中。

 

最著名的当然要数《金瓶梅》。

 

第五十二回,西门庆留下应伯爵、谢希大吃水面,之后黄四送来了鲜物,再然后是晚饭和各种点心:果馅儿椒盐金饼、蒸酥果馅饼儿、玫瑰菊花饼儿、黄韭乳饼——《金瓶梅鉴赏辞典》解释,黄韭就是韭黄,是韭菜嫩黄色的芽,味甚美。

 

这是西门庆惯用的下酒菜,甚至会用它安抚生气的春梅和金莲:

 

「分付春梅把肉鲊打上几个鸡豆,加上酸笋韭菜,和上一大碗香喷喷馄饨汤来,放下卓儿摆下。一面盛饭来,又烤了一盒果馅饼儿。西门庆和金莲并肩而坐,春梅在傍边随着同吃。三个你一杯,我一杯,吃了一更方散就睡。」

 

仿佛韭菜和性天生是一体的。

 

书里还会拿韭菜做汤,名为「韭菜酸笋蛤蜊汤」,看得出西门庆是极爱吃的。至于这么吃会产生什么功效,作者没有明说,但因为是西门庆的私房菜,渐渐也就成了「壮阳」的证据。

 

类似的还有成书于清代雍正年间的《姑妄言》。

 

这是明清艳情小说的集大成之作,在性描写的篇幅和程度上可谓空前绝后,无出其右。全书近九十万字,几乎回回写性,占比十之六七,让人吃惊。

 

陈庆浩先生在此书的出版说明中写道,「古代情色小说中之种种套数,种种工具,均出现在此小说中。」有关韭菜与性之间的联系,自然也比《金瓶梅》来得直白。

 

第五回,魏如豹替妻子师氏买丝瓜,吆喝路过的菜担儿。卖菜的来到门首歇下,道,「我卖的是肥韭菜,没有丝瓜的。」魏如豹说,「我不要韭菜。」卖菜的只好挑上担子离开,口中嘟哝,「韭菜是兴阳的倒不吃,丝瓜那东西是眠阴的倒要。」

 

这话传到了师氏的耳朵里,她眼前一亮,忙对魏如豹说,「你怎这死相,既没有丝瓜,韭菜炒肉还不好么?快多买些。」言下之意,要为魏如豹壮阳。

 

不久,韭菜和肉到厨房炒下,盛了一大盘,一小盘。魏如豹只翻着韭菜吃,外人看不明白,「二叔怎么不吃肉,单拣韭菜吃,是什么缘故?」师氏低声道,「刚才卖韭的说韭菜兴阳,故此他尽着吃呢。」

二人彼此心照,笑了一场。

 

壮阳,说白了就是促进爱欲、解决功能障碍、改变尺寸、提升感受。这些原本是春药的功效,为什么会和韭菜牵扯到一起呢?

 

上世纪七十年代,马王堆汉墓出土了数千件文物,其中包括《十问》、《合阴阳》、《天下至道谈》等好几本秦汉时期的性医学著作。尤其是《十问》,堪称中国男性的壮阳启蒙。它假借黄帝、尧、舜与医生方士的问答对话,为古代男性种草了大量的壮阳偏方,其中就包括韭菜——

 

「草千岁者为韭……春三月食之,苛疾不昌,筋骨益强,此谓百草之王。」丰腴的韭菜,在春天三月里使用,可使疾病不生,筋骨强健,食养生精。

 

这大约是最早关于「韭菜壮阳」的记载。

 

到了东汉,许慎编著的《说文解字》也有相关解释:「菜名,一种而久者,故谓之韭。」韭菜种植之后能够长久地收割,割了一茬还会长出新的一茬,生生不息——这也是能够选入「壮阳食谱」的理由。

 

古人讲究以形补形,一种食物是否壮阳,主要看它能不能引起人们对性的联想。比如棍棒状的海参,擅长钻洞的穿山甲,一夫多妻的海狗、海豹。

 

而韭菜,除了生生不息的茁壮生命力在千百年来令无数男人心生向往,那使人发热、兴奋、甚至有点刺激性气味的特征,也很容易让人联想到催情。

 

至于是不是伪科学——有人将韭菜子注入肾阳虚的雄性小鼠体内,发现小鼠的交配能力显著提高,耐力也相对增强,确有温补肾阳的功效。

 

也不枉它如同魔咒,从古至今不断收割着焦虑的男性。

 

不过,说到焦虑,我倒听过一个很好笑的故事。

 

海明威在随笔集《流动的盛宴》里,写他年少时,在巴黎,好友菲茨杰拉德突然跑来,坦言自己只和泽尔达一个女人同房过,但泽尔达却对他说,他的身体构造恐怕不能令任何女人满意。她还着重强调,是尺寸大小的问题。

 

海明威当机立断,「我们去盥洗室确认下。」

 

出来后,海明威说,「你完全正常,没有一点毛病,因为你是从上往下看,才显得缩短了。」

 

菲茨杰拉德不信,「那泽尔达为什么那样说?」

 

海明威急了,「为了毁掉你,为了使你干不下去!」

 

两个人甚至来到卢浮宫看雕塑,菲茨杰拉德还是郁闷,「这些雕塑不会太小吗?」

 

海明威气死,「这些都是标准尺寸!」

 

听见了吧?不必焦虑,这些都是标准尺寸。

 

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